Tipico HUB del gusto

Via S. Giovanni 76, Caserta

Coperto 1,00 € a persona

Bruschette 9
Carpacci e salumi al piatto 11
Taglieri 7

Percorso degustativo di eccellenze italiane.

Focacce 10
Zingara 8
Pinsa 7
Freselle 2
Rolls 7

8 pz

Nigiri 4

4 pz

Dolci 3
Bevande 12
Vini al calice 11
Vini bianchi 15
Vini bianchi frizzanti 3
Vini rossi 21
Vini rosati 2
Bollicine 7
Birre 4

Birre Okorei - Birrificio artiginale - Marigliano (Na)

Drink analcolici 2
Drink 8
Spritz 8
Fine pasto 11

Via S. Giovanni 76, Caserta

Indicazioni stradali Chiama

Bruschetta all’Italiana

pomodoro, origano e mozzarella

6,00 €

4 pz

Romana

Guanciale e scaglie di pecorino romano

7,00 €

4 pz

Tartufata

caciocavallo e crema di tartufo nero

7,00 €

4 pz

Mortazza

mortadella, stracciata di bufala e pesto di pistacchio

7,00 €

4 pz

Inferno

nduja e stracciata di bufala

7,00 €

4 pz

Suino Grigio Casertano

pancetta e lonzardo di suino grigio di razza casertana

9,00 €

4 pz

Cantabrico

Alici del Cantabrico e burro

12,00 €

4 pz

Lampedusa

Laccia di Lampedusa , burro e focaccia

12,00 €

Vegetariana

Ricotta di bufala e rucola

6,00 €

4 pz

San Daniele

Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, mozzarella di bufala e pesto di basilico

10,00 €

Mortadella d’asina

Mortadella d’asina e caprino semi stagionato

10,00 €

Salumi del Re

pancetta arrotolata, lonzardo e spalla di suino grigio di razza casertana

12,00 €

4 Formaggi

degustazione di formaggi caprini, ovini ed erborinati con confettura

12,00 €

Casatiello

5,00 €

Conciato Romano

Degustazione di conciato romano con confettura di fichi

18,00 €

Carpaccio di picanha rubia gallega

Carpaccio di picanha di rubia gallega stagionato con letto di rucola e scaglie di parmigiano 24 mesi

14,00 €

Carpaccio di Wagyu

19,00 €

Carpaccio di black angus

Carpaccio di black angus affumicato con letto di rucola e scaglie di parmigiano 24 mesi

13,00 €

Carpaccio Di bresaola black Angus affumicato

13,00 €

Carpaccio di salmone affumicato

Carpaccio di salmone affumicato norvegese con letto di rucola e zest di limone

13,00 €
Tagliere Nazionale Piccolo

Tagliere Nazionale Piccolo

Percorso degustativo di eccellenze italiane artigianali. (consigliato 1-2 persona)

20,00 €
Tagliere Nazionale Medio

Tagliere Nazionale Medio

Percorso degustativo di eccellenze italiane artigianali. (consigliato 2-3 persone)

30,00 €
Tagliere Nazionale Grande

Tagliere Nazionale Grande

Percorso degustativo di eccellenze italiane artigianali. (consigliato 4 persone)

40,00 €
Tagliere Tipico Piccolo

Tagliere Tipico Piccolo

Percorso degustativo di eccellenze del territorio casertano (consigliato per 1-2 persone)

30,00 €
Tagliere Tipico Medio

Tagliere Tipico Medio

Percorso degustativo di eccellenze del territorio casertano accompagnato da un piatto satellite di prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP

40,00 €
Tagliere Tipico Grande

Tagliere Tipico Grande

Percorso degustativo di eccellenze del territorio casertano accompagnato da un piatto satellite di prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP

50,00 €

Tagliere di carpacci

Carpaccio Di wagyu Carpaccio Di picanha di rubia gallega Carpaccio di black Angus

30,00 €
Pistacchiosa

Pistacchiosa

Mortadella artigianale siciliana con pistacchio di bronte Stracciata di bufala Pesto di pistacchio

8,00 €
Carpaccio

Carpaccio

Carpaccio di vitello artigianale Rucola Scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi

8,00 €
Tartufata

Tartufata

Speck artigianale della Valtellina affumicato Pecorino siciliano DOP Crema tartufata del Matese

8,00 €

Ariccia

Porchetta artigianale di Ariccia Provola affumicata Crema di patate

8,00 €
Camarin

Camarin

Crudo San Daniele DOP azienda Camarin stagionato 36 mesi Mozzarella di bufala DOP caseificio lattai Ponticorvo Alvignano

8,00 €
Inferno

Inferno

Nduja, stracciata di bufala e capocollo

8,00 €
Fit

Fit

Bresaola punta d'anca,Rucola e pomodorini

8,00 €
Norvegese

Norvegese

Carpaccio di Salmone, Stracciata di Bufala e Rucola

9,00 €

Cantabrico

Alici del cantabrico, Stracciata di bufala e Pomodoro secco

9,00 €

Baby

Prosciutto Cotto, Provola Affumicata e crema di Patate

8,00 €
Camarin

Camarin

Crudo San Daniele DOP azienda Camarin stagionato 36 mesi Mozzarella di bufala DOP caseificio lattai Ponticorvo Alvignano

6,00 €
Pistacchiosa

Pistacchiosa

Mortadella artigianale siciliana con pistacchio di bronte Stracciata di bufala Pesto di pistacchio

6,00 €
Tartufata

Tartufata

Speck artigianale della Valtellina affumicato Pecorino siciliano DOP Crema tartufata del Matese

6,00 €
Fit

Fit

Bresaola, Rucola e Pomodorini

6,00 €
Inferno

Inferno

Nduja, Stracciata di Bufala e Capocollo

6,00 €
Norvegese

Norvegese

Carpaccio di Salmone, Stracciata di Bufala e Rucola

8,00 €

Baby

Prosciutto Cotto, provola Affumicata e crema di Patate

6,00 €

Cantabrico

Alici del Cantabrico, Stracciata di Bufala e Pomodoro secco

8,00 €
Pistacchiosa

Pistacchiosa

Mortadella artigianale siciliana con pistacchio di bronte Stracciata di bufala

18,00 €
Camarin

Camarin

Crudo San Daniele DOP azienda Camarin stagionato 36 mesi Mozzarella di bufala DOP caseificio lattai Ponticorvo Alvignano

18,00 €

Ariccia

Porchetta artigianale di Ariccia Mozzarella di bufala affumicata in paglia Crema di patate

18,00 €
Inferno

Inferno

Nduja, stracciata di bufala e Capocollo

18,00 €

Fit

Bresaola, Rucola e Pomodorini

18,00 €

Tartufata

Speck, fonduta di pecorino e crema Tartufata

18,00 €

Baby

Prosciutto Cotto, Provola Affumicata e crema di Patate

18,00 €

Fresella Caprese ( 2 Pezzi )

Mozzarella di Bufala D.O.P. Pomodoro Sale, Olio e Origano

8,00 €

Fresella Tonno ( 2 Pezzi )

Tonno del mediterraneo Pomodoro Sale, Olio e Origano

8,00 €

Carlo III

Porchetta di Ariccia, mozzarella di bufala affumicata, crema di patate e riso venere

12,00 €

8 pz
Ferdinando I

Ferdinando I

bresaola, punta d’anca, stracciata di bufala, rucola, zest di lime e riso venere

12,00 €

8 pz
Filippo I

Filippo I

crudo di Parma, mozzarella di bufala, rucola, salsa balsamica e riso venere

12,00 €

8 pz
Pietro I

Pietro I

mortadella, stracciata di bufala, pesto di pistacchio e riso venere
Maria Carolina

Maria Carolina

salmone norvegese affumicato, stracciata di bufala, riso venere e salsa di soia

12,00 €

8 pz
Maria Cristina

Maria Cristina

alici del Cantabrico, provola affumicata, pomodoro secco e riso venere

12,00 €

8 pz

Combo di rolls misti 32 pz

39,00 €

32 pz

Carlo di Borbone

carpaccio di picanha, riso venere e salsa ponzu

10,00 €

4 pz

Ferdinando il Magnifico

carpaccio di black angus, riso venere e salsa ponzu

10,00 €

4 pz

Vittorio di Napoli

carpaccio di bresaola, riso venere e salsa ponzu

10,00 €

4 pz

Maria Sofia

salmone, riso venere e salsa di soia

10,00 €

4 pz

La Regina

focaccia calda con Nutella

Il Vicereale

pane casareccio caldo con Nutella e zucchero a velo

Il Principe di Napoli

bao con Nutella

Acqua naturale/frizzante piccola

1,00 €

Acqua naturale/frizzante grande

2,00 €

Coca-cola

3,00 €

Fanta

Vetro

3,00 €

Crodino biondo/rosso vetro

3,00 €

Cedrata Tassoni vetro

3,00 €

Tonica Acqua Brillante vetro

3,00 €

Tonica Fever Tree Mediterranea

3,00 €

Schweppes Lemon vetro

3,00 €

Estathé pesca/limone

3,00 €

Apertas

5,00 €

Chinotto

3,50 €

Rosso

Aglianico, primitivo

5,00 €

Calice vino rosso medio

Merlot, pinot nero

6,00 €

Calice vino rosso superiore

Barolo, Amarone, Brunello Di montalcino , valpolicella ripasso

8,00 €

Calice rosso freddo

Aglianico , sciascinoso

5,00 €

Bianco

Falanghina , greco di tufo , chardonnay leggermente frizzante, coda di volpe

5,00 €

Calice vino bianco medio

Traminer , Chardonnay , ribolla gialla, Sauvignon blanc

6,00 €

Calice vino bianco superiore

Gewürztraminer, pallagrello bianco , pecorino

7,00 €

Calice rosato Irpinia

6,00 €

Prosecco

5,00 €

Valdobbiadene Varaschin

Brut o extra dry

6,00 €

Franciacorta Ricci curbastro

Brut

8,00 €

Asprinio

Regione Campania Cantina Cantine Palazzo Marchesale

20,00 €

Ceretto blangé arneis

33,00 €

Chardonnay DOC

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

24,00 €

Falanghina IGT

18,00 €

Falanghina DOC

Cantina macchie Santa Maria

22,00 €

Fiano di Avellino DOCG

Cantine macchie Santa Maria

24,00 €

Falerno del Massico Bianco

Fabula Cantina Fattoria Pagano

22,00 €

Gewurztraminer DOC

Regione Alto Adige Cantina Kurtatsch

25,00 €

Greco di Tufo Pagano DOCG

Regione Campania

24,00 €

Greco di tufo DOGC MSM

Cantina : Macchie Santa Maria

26,00 €

Pallagrello Bianco Cantina Laboris Catrame

Pallagrello 85% falanghina 15%

25,00 €

Pecorino Superiore DOP

Regione Abruzzo Cantina Ferzo

22,00 €

Ribolla Gialla Ferma

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

23,00 €

Sauvignon blanc

24,00 €

Traminer DOC

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

23,00 €

Brianò

Asprinio Spumantizzato Regione Campania Cantina Cantine Palazzo Marchesale

25,00 €

Ribolla Gialla

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

20,00 €

Trebus Metodo Chramat

Regione Campania Cantina Fattoria Pagano

25,00 €

Aglianico del Vulture 2016

Regione Basilicata Cantina Masseria Campoforte

35,00 €

Aglianico IGP

Regione Campania

18,00 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Regione Veneto Cantina Villa Maria

44,00 €

Barolo DOCG

Regione Piemonte Cantina Ricossa

47,00 €

Brunello di Montalcino DOCG 2018

Regione Toscana Cantina Piccini

39,00 €

Cabernet Sauvignon

24,00 €

Casavecchia

Regione Campania Cantina Laboris Catrame

30,00 €

Ma Crè

Gragnano Frizzante Servito freddo Regione Campania Cantina Adele Musella

25,00 €

Maliziuto sciascinoso

Rosso del Sannio Servito freddo

23,00 €

Pallagrello Nero

Regione Campania Cantine Palazzo Marchesali

24,00 €

Merlot

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

20,00 €

Negromaro IGP

Regione Puglia Cantina Codici

22,00 €

Pinot Nero

Regione Friuli Venezia Giulia Cantina Cormons

22,00 €

Primitivo IGT

Regione Puglia Cantina Codici

22,00 €

Primitivo di manduria DOC

Regione Puglia Cantina codici

30,00 €

Spartacus

Cantine vite matta Servito freddo

23,00 €

Taurasi DOCG Riserva

Regione Campania Passo delle Tortore

58,00 €

Taurasi DOCG

Regione Campania Cantina Macchie Santa Maria

30,00 €

Valpolicella classico superiore zenato

29,00 €

Valpolicella ripasso

26,00 €

Venturone Appassimento Rosso

Regione Abruzzo Cantina Venturone

26,00 €

Flavè Brut Millesimato

Regione Veneto Cantina Bepi n'deto

25,00 €

Tre Venezie rosato

Cantina: la di motte

24,00 €

Prosecco Brut/ Extra-dry

20,00 €

Prosecco brut ribolla gialla

Cormons

22,00 €

Valdobbiadene Brut/ Extra dry

Regione Veneto Cantina Varaschin

28,00 €

Valdobbiadene Millesimato

Regione Lombardia Cantina Brumoro

30,00 €

Franciacorta Brut

Regione Lombardia Cantina Ricci Curbastro

39,00 €

Cartizze

Regione Veneto Cantina Varaschin

45,00 €

Bellavista brut

Bellavista brut

60,00 €

Tramalti

Stile: Scotch Ale Grado Alcolico: 7% Vol. Colore: Ambrato Schiuma: Beige, fine e compatta All’olfatto l’impatto è intenso e complesso, si alternano piacevoli note di frutta secca, fichi, datteri, miele e lontani echi tipici dei vini liquorosi. Al gusto si lascia apprezzare per la robustezza del corpo e la decisa dolcezza, subito bilanciata dal carattere amaro conferito dai malti tostati.

5,00 €

Peroni Nastro Azzurro

Lager 5%

3,50 €

Ceres

Strong ale 7.7%

4,00 €

Bjorne

Doppio malto 8.3%

4,00 €

Gin tanquerai 0

6,00 €

Spritz analcolico

6,00 €

Americano

7,00 €

Gin Tonic / Lemon Basic

Tanqueray / Bombay 7,00 € Gin Nordés 8,00 € Gin Mare / Hendrick’s 9,00 €

Milano-Torino

7,00 €

Moscow mule

7,00 €

Negroni

8,00 €

Negroni Sbagliato

7,00 €

Paloma

7,00 €

Vodka Lemon/Tonic

7,00 €

Spritz Campari

6,00 €

Spritz Aperol

6,00 €

Spritz Hugo

7,00 €

Spritz Veneziano

7,00 €

Spritz con Valdobbiadene

7,00 €

Spritz Franciacorta

9,00 €

Spritz Tipico (Con Spuma di Aperol e arancia)

8,00 €

Lemon Spritz

6,00 €

Amaro del capo

5,00 €

Amaro jegermeister

5,00 €

Disaronno

5,00 €

Jefferson

5,00 €

Amaro amarè

6,00 €

Limoncello

5,00 €

Meloncello

5,00 €

Rum don papa

5,00 €

Grappa barrique of

5,00 €

Passito di Pantelleria

5,00 €

Zibibbo

5,00 €